Es war einmal...
Am Ende des Mittelalters blühten die Alpenstädte. Die Route über den Brenner war der attraktivste Weg durch die Berge. Auf dieser Strecke lag die Bischofsstadt und der bedeutende Hanbdelsort Brixen.
1659 kaufte Melchior Thaler im Zentrum der Stadt ein Gasthaus. Das beliebte Wirtshaus mit Kegelbahn trug bald den Namen Thalerwirt. Der Name Thaler, das Flair vergangener Tage, die Altstadtlage und das Hochhalten traditioneller Gastfreundschaft zeichnen das Stadthotel bis heute aus.